發布時間：2020.05.22 17:12瀏覽次數：作者：黃勇娣
這幾天，在金山廊下鎮勇敢村，蘑菇種植戶陳明云忙得不亦樂乎。他家共建了6個蘑菇棚，最近請了20多個工人幫忙采摘，每天產出2000多公斤蘑菇，日銷售額超過2萬元。據初步測算，老陳今年種蘑菇的凈利潤會超過50萬元。
“一次投入500萬元，年產出500萬元，年凈收入50萬元”——陳明云正是廊下打造“蘑菇小鎮”、探索“三五牌”致富模式的受益者之一。在前期投入的500萬元中，農民只要自己掏150萬元，其余則由政府給予扶持補貼。目前，這種模式已輻射帶動5個種菇大戶，接下來還將有3至4戶被納入計劃。
在上海市郊，廊下鎮是小有名氣的蘑菇產地，早在上世紀70年代，當地農民就開始種植雙孢蘑菇。如今，廊下鎮打造全新的“蘑菇小鎮”，已吸引30多家食用菌企業落戶，推動蘑菇產業從傳統種植邁向工廠化栽培，并不斷提高機械化、智能化水平。目前，全上海每天消費近200噸雙孢蘑菇，而地產只有30噸，其中25噸來自廊下聯中食用菌合作社。每天早晨，新鮮采摘的聯中蘑菇，通過超市、電商、批發商等渠道，源源不斷到達上海市民的餐桌。
2014年開始，廊下鎮引入聯中食用菌合作社，投入5000萬元建設工廠化生產線，改變種菇方式、改良發酵方法、改善作業條件，變一年一季的種植采收周期為月月種、天天采，365天無休。去年，合作社30畝種植面積，30位采蘑菇的工人實現“畝均200萬產值”的好收成。眼下，合作社帶頭人陳林根又研究出蘑菇堆料三次發酵技術，讓周邊農民輕松跟著種蘑菇。只需一部手機，陳林根隨時遠程操控，“結對”農戶菇房的溫度、濕度、二氧化碳濃度等盡在掌握中。
日前，廊下鎮對外發布今年一系列重點產業項目。其中，雙孢蘑菇生產基地項目，與聯中食用菌合作社有關。項目主要包括新建三次發酵隧道、雙孢蘑菇工廠化菇房、蘑菇預冷保鮮車間及附屬工程等，計劃總投資1.648億元。項目建成后，將由聯中食用菌合作社租賃使用。項目計劃6月底開工，2021年上半年完工，預計年產三次發酵料4萬噸、雙孢蘑菇鮮菌菇3000噸，年加工蘑菇5000噸，預計年銷售額達1.19億元。
作者：黃勇娣 來源：解放日報
川公安備 51140202000351